Da vinha à taça — descubra os nectares que nascem nas encostas do rio.
As encostas xistosas do Vale do Douro em torno de Freixo de Espada à Cinta produzem alguns dos vinhos mais característicos de Portugal. Entre tintos encorpados, brancos frescos e licores caseiros feitos há gerações, a tradição vinícola da região é parte essencial da identidade local.
A alma das encostas do Douro
Produzido nas xistosas encostas do Vale do Douro, o vinho tinto de Freixo é encorpado, com notas de frutos vermelhos e taninos bem integrados. As castas Touriga Nacional e Tinta Roriz dominam e revelam a personalidade da terra em cada gole.
Frescura e mineralidade no copo
Os brancos do Douro produzidos na zona de Freixo surpreendem pela frescura e elegância. Com notas de fruta branca e acidez equilibrada, acompanham na perfeição os pratos locais como a alheira e os pães tradicionais.
Receitas de geração em geração
Os licores caseiros de Freixo são um tesouro da tradição local. Feitos artesanalmente com ervas silvestres, medronho, ginja e outros frutos da região, cada garrafa conta a história das famílias que, há séculos, guardam as suas receitas como um segredo precioso.
As castas Touriga Nacional e Tinta Roriz dominam a produção, resultando num vinho encorpado, com notas de frutos vermelhos e taninos bem integrados.
Estamos a preparar um guia de adegas e bares locais. Em breve poderá encontrar aqui os melhores sítios para provar estes vinhos.
São licores artesanais feitos com ervas silvestres, medronho, ginja e outros frutos da região, seguindo receitas de família transmitidas há séculos.